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东谈主们一拿起山西就会念念到老陈醋。山西老陈醋以高粱、豌豆、大麦、谷糠、麸皮为原料，以含有多种微生物菌种的红心大曲作酵母，历经“蒸、酵、熏、淋、陈”工序的悉心酿造，再历程一年冬捞冰、夏伏晒的陈酿，方能称为山西老陈醋。这项制作时代已接续650余年的历史。

校正绽放以来，山西老陈醋冉冉走出洋门，远销加拿大、澳大利亚、日本等地。比年来，皇冠官网麻辣烫、暖锅、串串香在韩国畅销，当地东谈主心爱在这些食品中加入山西老陈醋，口味儿更香。

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权海天作念中韩买卖已有14年，6年前将山西老陈醋销到韩国。权海天告诉记者，现在韩国大部分地区王人能找到山西老陈醋的销售点，一些韩国栈房也开动向他订货。他以为，中国菜会带动山西老陈醋在韩国有更大发展。

监制：卫铁民、吕梦琦

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记者：吕梦琦、王学涛、陆睿、金颢旼

剪辑：李妍

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